偶然經過泰山時發掘的一間中華料理餐廳，店名很特別 真好麥，於是上網Google了一番，看見炭燒銅鍋羊肉鍋，印象中我好像沒吃過這種鍋物，找了時間帶家人來吃吃。
特地找了時間還吃晚餐，打開菜單後頓時手足無措！因為菜色真的好多，到底要麼選？管他的就挑自己喜歡吃的就對了，一心只記得羊肉爐與水餃必點。
真好麥中華料理 位置資訊
地址：新北市泰山區美寧街78號
電話：02 2297 6638
營業時間：11：00-21：00 / 廚房14：00-17：00休息
停車場：有
真好麥中華料理 環境介紹
裡面也有好幾間包廂，宴客也很適合！
真好麥中華料理 菜單介紹
看美食文章中有推薦韭菜水餃與湯包，評價也挺不錯！一顆$7元不算親民，不過還是想吃吃看。
涼拌羊肚絲好像也可以點，也有看見網友推薦。
看完之後是不是跟我一樣迷惘，我幫大家點個幾道吃吃！
真好麥中華料理 好菜上桌
小菜是免費的，等好菜上桌前，可以先開胃一下。
韭菜水餃一份起跳10顆，我點了兩份大家一起吃，淺嚐即可。畢竟後面還有好多菜！一份10顆：$70元
說真的不錯吃！韭菜就是香，重點是完全不需要沾醬，已經很夠味了！皮也不算太厚的那種，也很適合孩子們吃。
油雞(小)$230元 我們都點小份的，主要是想多吃幾種菜色，而且第一次來也不曉得份量多寡，事實證明很小份，哈哈。
比起白斬雞我更愛吃油雞，口感很嫩，小孩也愛吃。
鮭魚生魚片$280元 當然也有綜合生魚片，一份大約7-8片。
金沙豆腐(小)$180元 這道好吃，鹹蛋黃的鹹香沾附在雞蛋豆腐上，剛起鍋吃很燙口！
合菜帶帽(小)$195元 可以選擇加餅或不加餅。這道算是北方經典菜色，以一般家庭容易取得的食材，平凡卻不凡；相當美味！
每次吃合菜帶帽都會回憶起以前打工的時光，曾經打工過的餐廳就有這道菜色，員工餐時常出現的菜色。
帶帽指的就是上層的蛋皮，這蛋皮火侯不夠是煮不出來的唷！濃濃蛋香。
烤松坂肉(小)$220元 看起來有點像紅糟肉，其實它是松坂肉喔！
韭菜花脆腸(小)$170元 這道的脆腸少的可憐，有點可惜了。
薑絲大腸(小)$220元 酸味足夠，大腸也很乾淨！吃了整個胃口都開了！
炒高麗菜(小)$120元 非常安全的一道菜色，老人小孩都愛吃！
三杯中卷$330元│鐵板熱騰騰上桌，很有氣勢的一道菜！中卷很Q彈，味道就是很三杯。
炭燒銅鍋的羊肉鍋
重頭戲就是這鍋啦！養生羊肉鍋$850元，鍋具裡面可是用真的炭火唷！才能保持上桌後持續燒滾滾！
吃到一半總覺得少一味，當然就是羊肉沾醬！原來沾醬是要開口要求才會給的唷！應該是怕浪費吧！來這吃別忘記開口要沾醬喔！
羊肉鍋裡有帶骨羊肉、帶皮羊肉，一整鍋料給的不少喔！
裡面的白菜與蔥，是越滾越好吃！湯頭也很讚！冬天裡來上一鍋真的很溫補。
湯給一整壺很大器。
點羊肉鍋有給一盤寬粉絲，最後加入粉絲慢慢吸收湯汁，很夠味！
對了！結帳時可以刷卡也可付現金，當天結帳時說付現可以打95折，但回家後看收據才發現沒有折扣到，提醒大家還是要現場確認金額，免得回家後發現也沒用啦！然後白飯被收了兩次錢，再次請大家要注意喔！沒有習慣看明細的朋友，會很吃虧的！
看在餐點表現挺不錯的份上，還是將餐廳推薦給大家！結帳時的小狀況，我沒有確認明細也是有誤！所以就不怪店家了。
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