廚房在走;神醬要有!這瓶「開丼壹號燒肉醬」真心要推薦給大家,只要你會使用鍋具加熱,那就能煮出好吃料理!
外面丼飯最少也要佰元起跳,現在只要在家也能輕鬆享受餐廳級料理,想吃個丼飯也是輕而易舉啊!
最近下班回家直接把蔬菜與肉片醃個10分鐘,白飯給它煮下去,組裝起來就是無敵媽媽丼飯!強打萬用的燒肉醬,可以沾、拌、醃、炒、煮,料理方式很多元,隨意煮都是美味級的料理。
這麼方便好用的調味料,用起來真的沒壓力!平時調味上被小章魚打槍過,不時摧毀一位堅強媽媽自信心!不過沒關係~我已經找到超適合我的居家醬料,大家可以參考我平時使用燒肉醬的方式,讓我們繼續看下去!
▌開丼壹號燒肉醬 哪裡買?
- 官網訂購
- 訂購前記得先加入並綁定開丼會員,官網消費可以累積點數,可以使用點數兌換餐廳餐點唷!
- 這裡加入:https://lin.ee/weKTbCd
▌開丼壹號燒肉醬 料理方式1
▏氣炸蔥肉捲
這道可說是章魚爸的深夜食堂料理之一,每到孩子入睡時,就是我們的Happy time
目前要到官網才買的到!動動手指就送到家了,還不用出門買還免運,很方便喔!
準備的食材超簡單,豬五花肉片與青蔥就可以囉!
蔥段依照肉片的大小切段,蔥白+蔥綠的組合最美味!
捲起來就OK囉!
之前買氣炸鍋的大全配組合中,有架子與肉串棒,拿來使用剛剛好!
肉捲用上專業的叉子,看起來就很有氣勢!有點專業!
什麼調味都不需要,只需要刷上開丼的壹號燒肉醬就好!
不過鹹也不過淡,開丼獨家研發的壹號燒肉醬很厲害!將味道平衡的很剛好。
將壹號燒肉醬均勻的刷上去。
氣炸時間:180度7分鐘 / 200度5分鐘
180度時間到記得翻面,再刷上壹號燒肉醬!這樣就很夠味了!媲美燒烤店的蔥肉串唷!
醬汁都巴在肉串上了,味道夠、不死鹹,將肉本身自然鮮甜提出來了!
完成了!冰箱拿瓶啤酒出來,就是老公的深夜食堂囉!
大家一起來做做看,一點也不難!煮婦完美料理大成功。
▌開丼壹號燒肉醬 料理方式2
▏韓風燒肉包生菜
韓劇不時出現的包肉生菜,不會醃肉?沒關係,我教你!
這道菜食材很多變化,也可以加入紅蘿蔔絲或小黃瓜絲、洋蔥絲、大蒜片!反正冰箱有什麼就用什麼就對了!
今天冰箱有點寂寞,我準備了:肉片、萵苣、韓式泡菜、洋蔥絲。
美味料理不需好廚藝,這瓶倒下去就對了!
醬料多寡隨個人喜好,依照食材的多寡來決定。
醃個15分鐘就可以了!
熱鍋後不需加入食用油,將醃肉與醬汁一起倒入鍋中,簡單拌炒一下加入洋蔥絲。我會炒至呈現焦糖色後才關火。
差不多這樣的程度就可以起鍋了!
這顏色才叫做燒肉!超入味的。
直接這樣放至白飯上的話,就是一碗完美丼飯了!不過今天媽媽不想吃澱粉,來用生菜包肉吧!
雖然只有生菜、燒肉、韓式泡菜,味道卻一點也不敷衍!
這樣吃燒肉是我最愛的方式,爽脆的生菜搭上燒肉,真的超級美味!
一整盤都被我掃光了!應該大家都能掃光一盤吧?不是我食量太大啦!
▌開丼壹號燒肉醬 料理方式3
▏日式炒烏龍麵
一包烏龍麵炒起來,我都覺得是兩人份的量,配料上可以增加其他喜歡的食材。
食材準備:金針菇、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、青蔥絲、牛肉片、烏龍麵。
除了青蔥絲以外的所有食材,統統放在一起。
倒入開丼 壹號燒肉醬醃製就OK了!最難的應該是蔬菜切絲的步驟!
前置作業真的就只有這樣,去旁邊喝杯咖啡吧!
醃製等待10分鐘到囉!
1.起鍋後不需要放入食用油,將剛剛醃製的食材與醬汁一起到入鍋中,記得火不要太大喔!以免把醬汁燒乾!
2.隨後加入烏龍麵一份,利用鍋中的醬汁來煮烏龍麵,將烏龍麵拌開後一起攪拌。
3.如果覺得味道不夠,可以再補上壹號燒肉醬,這道日式炒烏龍麵就完成囉!
輕輕鬆鬆完成餐廳級炒烏龍麵,青蔥絲撒上去看起來好美唷!
一個人的假日時光,也能在家好好吃頓飯,三兩下我就完食了!犒賞辛苦工作的自己。
這瓶開丼 壹號燒肉醬現在已經列入我家的居家醬料區了!
官網一次訂三瓶還免運,250ml的容量,大約可以醃肉6次左右,一到貨就迫不及待想跟大家分享燒肉醬的料理方式,還分送給婆媽或姊妹們一起用,可以說是廚藝救星的完美神醬。
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