老一輩常說以前只有過年才能吃肉，幸福的我們總是無法完全體會。但也因那艱苦的年代；成全了現在的我們。民以食為天，飲食當然是生存的必要條件，『吃』的好不好？開不開心？也是人民幸福指數的重要一環。
現在人越來越注重養生，蔬食餐廳一間一間開，我印象中~以往吃蔬食餐廳，就是簡單的清淡料理!!不過~現在可是演變出很多好吃的蔬食料理，『三不五時』想吃清淡蔬食也沒問題!!宜蘭礁溪也有特別的的『蔬食港點』，感覺很奇妙!!!港點不就是以肉為主嗎?居然有『蔬食港點』，太妙了~!!當然要帶著一家老小前往，想讓他們也可以《吃健康、吃開心》
食光寶盒蔬食主題館
地址：宜蘭縣礁溪路七段109號
電話：03-9882802
營業時間：週一至週日11：00-21：00(最後點餐20：00)
以黑、白色系與綠色植物為主，強調出自然的感覺，一切回歸於自然食材，在地小農種植的蔬菜，健康為第一要件
停車場也是必要條件，在頭城礁溪交流道下，開車好方便
設計中，與時光有關的布置擺設相當豐富
店內也有販賣與許多在地小農合作商品
絲瓜露/這個有吸引到我
用餐位置沒有擁擠感
先來吃點小菜$68/盤
上菜嚕，大家都餓了
【元氣素炒飯$238元】蔬食配料顏色繽紛，健康
加分
【百菇炒粿條/$238元】以菇類取代肉絲，醬油鹹香滋味，香氣依然不減
【薑絲田園蔬菜(山蘇)/$188元】青菜是必備料理
【黑松露百菇餃/$118元】皮很薄嫩，裏頭全是滿滿菇類，唯獨我個人不太習慣松露的味道，整體來說清淡不油膩
【X.O醬蒸芋頭糕/$88元】真材實料的芋頭籤一絲一絲看的到，沾上X.O醬更好吃
【蘿蔔糕/$68元】港點的經典款，煎到酥香的外皮；雖然沒肉末，但他還是我所熟悉的蘿蔔糕味，一口咬下滿是白蘿蔔
濃濃香氣
【山藥百菇茄子煲/$258元】吃起來就跟塔香茄子差不多，很下飯
【春風得意嚐/$118元】老母說這個好吃，能被老母說好吃也是超級不簡單!!外皮像腸粉一樣，當中還藏著馬蹄條
【糖醋杏鮑菇/$228元】切塊的杏鮑菇吃起來更有口感
【春捲/68元】蔬菜好朋友大團圓，有大白菜、紅蘿蔔、木耳、香菇
【腐皮捲/$88元】港點中我最愛吃的就是鮮蝦腐皮捲，但這腐皮捲可真是名副其實的腐皮捲，包著豆類
【酥皮叉燒包/$118元】(三顆)
也太大顆了，跟正常的叉燒包比，我比較喜歡這個酥皮，就像菠蘿麵包一樣好吃的外皮，餡料換成杏鮑菇丁，這個好讚
【元寶上湯煎餃/$198元】愛吃煎餃的一定要點，酥脆的底部，就是要這樣才好吃！包著高麗菜
、青江菜、芹菜，說有多清甜，就有多清甜
【奶皇流沙包/$98元】這道要小心很燙口，喜歡鹹蛋黃的人一定很愛這味，必點港點菜色之一
大家吃的開心，聊得更開心
美食當前，不開心也難
古典味十足，有種老時光的FU
時光擺設眾多
與家人一起的歡聚時光更美
可以善用每周一的『無肉日』來店消費有九折優惠
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