來竹圍漁港嗑海鮮,已經成為家常便飯,實在是很難忘海鮮的鮮甜滋味。想吃什麼買什麼?就是要這樣輕鬆沒壓力選購,預算多少買多少?螃蟹絕對是秋冬季節不能放過的好物。
個人來漁港的習慣,就是買了就要馬上吃,當然你也可以選擇帶回家料理。但是我等不了,哈哈。
就這條短短的路程,總是能吸引很多人前來。因為我們找不到車位停阿!繞了好多圈阿!我可不是來兜風的耶!
攤販大哥、大姊們都很專業,料理問題與選擇障礙都可以得到解答。
台灣各處漁港都大同小異,買了食材→餐廳→點交食材→料理方式→等候上桌。
魚蛋是市場內直接購買
就是愛上沙沙口感
鮭魚生魚片也是市場購買,大小對我來說剛好,太厚的鮭魚說真的我吃了會怕。
漁港新鮮度不需質疑
螺肉有點後悔買錯了!看了就直接買,什麼也沒問。
餐廳老板娘說我買到冷凍的,所以口感上有點"呼呼",不彈牙。
還是要問清楚冷凍或是新鮮,新鮮的螺肉,挖取時才會「完美轉身」。
台式炒麵,今天的口味有點變調,不知道是不是廚師換了。
炒飯還是依然好吃,就炒麵有點不對味。
炒蛤仔,小孩吃小蛤仔,我要吃大蛤仔!
大蛤仔,我的堅持下,章魚爸才答應讓我買的。開玩笑,我就是為了大蛤仔來,怎麼能不下手?
大到我一口有點難吞嚥。但當一整粒大蛤仔從你口中爆醬,你就會懂我的堅持。
我一次嗑兩粒,大滿足。
其實我想吃大沙母,意外買到大沙公,有夠促咪!
但是沙公就是吃蟹肉,肉質很彈。
大沙公肉真的很飽滿
看看這蟹腳,一口咬下真的很過癮+滿足,蟹殼很硬;就像螃蟹穿上盔甲一樣。
不管穿上麼盔甲,我一樣可以戰勝,哈哈!
很過份的大口咬下!
餐廳附送的沾醬,我從來不沾。
蟹肉鮮甜味道也很足,沾醬只會把鮮味淹蓋,絕對不能沾阿!
吃完也可以來廣場走走,缺點:風真的蠻大的。
周遭很寬廣,可以讓小孩跑一跑,動動筋骨。
周邊也有很多小吃,可以買來這,一邊看景、一邊享受。
手工現做魚丸
滿滿海鮮炸物,選擇很多。
不好停車也導致停車亂象!遇到警察開單,真的戰戰兢兢阿!一不小心就可能就來張炸彈紅單。
2017/12/19更新
台灣人真的很愛吃海鮮,哪裡吃最新鮮?當然是漁港。這個季節大家都很愛去北海道旅遊,除了賞雪以外,更重要也是要想吃海鮮
其實,台灣的海鮮也是很讚的喔!不用出國啦!來漁港吃新鮮又合台灣人胃口,你說是吧?
以生活在北部來說想吃海鮮時,除了基隆、龜吼以外,就是想到桃園的【竹圍漁港】。
【竹圍漁港】自2000年開始也朝觀光休閒漁港發展,更方便的是設有漁貨產品直銷中心,算是北台灣重要的魚貨供銷重地
現在可以很輕鬆很優雅的選購喜歡的魚貨,尤其是過年快到了,很多媽媽們也開始要採購年貨,海鮮最重要就是品質,新鮮看得見買的才會安心
竹圍漁港-直銷中心
地址:桃園市大園區沙崙村1鄰10號
電話:03-383-2308
滿滿新鮮漁貨,來這慢慢挑選,價格其實差不了多少,畢竟都是最新鮮捕獲而來,價錢也都透明化,不太會有差價大的問題
媽媽們可都是專業內行人,價錢差太多可是很敏感的
很多攤販可以選擇,其實一方面也可以在這學到很多知識,尤其是魚類對我來說很難分辨名稱,這裡的大哥大姊都會很熱情的解說,如果不知道怎麼烹煮,問內行的老闆就知道了!
《花蟹》用清蒸最鮮甜,當然要買來打打牙祭
泰國蝦讓我聯想到的就是釣蝦場了,一般都用鹽直接烤,但是其實《胡椒蝦》滋味更是很迷人
螃蟹中最飽滿的地方,非"蟹腳"莫屬了,光吃炒蟹腳也是很過癮的,啃阿啃的就是【唰嘴】
大人買海鮮,小孩就是硬要跑到外面吹風
小章魚已經把外面這隻章魚腳當成公園裡的搖搖馬了少年ㄟ,流鼻涕了吧!哈啾哈啾
今天我們選擇到隔壁餐廳代炒就好,價格要看料理"厚工"程度而定,大約150元-200元左右
趁菜還沒上,先來品嚐剛剛在魚銷中心買的魚蛋沙拉,沙沙的口感一直是我喜愛的口味
魚蛋沙拉怎麼會這麼優啦!許多人就是愛上這沙沙的口感
鮭魚生魚片,這應該是大眾情人
說也奇怪?在生魚片世界裡,我只敢吃鮭魚生魚片,唯獨這個,Why?就是這麼奇妙
炒麵先來是對的,我很需要用他來安撫小章魚,當然這是單點的
雖然2斤看起來很大盤,但是光小章魚大概就吃掉半盤,蛤仔果然小孩最愛
老闆真的很有誠意,雖然是代炒,還是很講究藝術效果,雕花擺盤樣樣來
光看蟹黃就投降一半了,今天就放膽吃吧
這花蟹是不是有點少?稀稀疏疏的,那是因為這是攤商老闆大放送請客的(免費‧免費
花蟹真的要清蒸啦!超級鮮甜
我有眼花嗎?這盤怎麼這麼妖嬌美麗!這是辦桌等級無誤,實在是很驚艷,代炒也有這樣水準?
只能說老闆是位藝術家
我就是衝著這蟹黃而來,果然不負眾望大家盡興而歸,吃到這麼美味好吃的新鮮海味。實在是太值得
最後,送上小章魚帥照,玩了整整一天,真的是累壞了,各位晚安。
竹圍漁港-直銷中心
地址:桃園市大園區沙崙村1鄰10號
電話:03-383-2308