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宜蘭=美食天堂,不管什麼形式餐廳或料理,在宜蘭可說是臥虎藏龍,高手自在人間。

無菜單料理在宜蘭也算發揚光大,今天要來品嚐的【松滿緣】也是無菜單料理店家,為了滿足不同消費族群,新推出『日式井飯定食』。日式料理中丼飯算是超經典,但要符合台灣人口味也是很重要的唷!這就考驗著老闆的功力囉!

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松滿緣/手作美食

地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路56號
電話:03-950-4369

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陰雨綿綿的天氣,就是要吃美食來撫慰心靈

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後面也有包廂,宴客也很適合。

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以竹簾區隔,營造出些微隱私感

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日式風格裡的穩重、閒靜感

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點好餐,期待中

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店家採收的新鮮蓮花,綻放在桌上與壺中,每個月新鮮採收,夠幸運就能喝到新鮮蓮花茶

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高傲姿態卻冰清玉潔的美麗蓮花。早上綻放;傍晚閉合則是特色之一

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蓮花茶帶有清香,除了生津止渴還能促進新陳代謝。
生性溫和,對茶葉、咖啡因不適者很適合飲用。

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處處都能看到綻放中的蓮花

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前菜三品
丼飯+$100元升級定食,含前菜三品、茶碗蒸、湯品、甜點

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自慢海武士$300元,是綜合生魚片再升級版,也是招牌菜唷!

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鮭魚、旗魚、鮪魚、九孔、干貝、大甜蝦

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有厚度的生魚片

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升級定食/日式茶碗蒸

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升級定食湯品/鮮魚味噌湯,魚塊給的很大方

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炸蝦天婦羅$200元,給了三隻炸蝦還有鋪底的蔬菜天婦羅。

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茄子、菇類、地瓜,算是很豐富的菜色

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很大隻耶!爽脆麵衣大口咬下,口感卡滋卡滋!

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綜合握壽司(6貫)$300元,擺盤很有高級感,海膽軍艦亮眼出色,一眼就被我相中。

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厚實的海膽,讓人食慾大開

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海膽軍艦

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旗魚握壽司

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星鰻握壽司

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花枝握壽司

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比目魚鰭邊肉握壽司

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黯然銷魂燒肉丼$140元,食神裡的飯出現了。

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底下鋪了荷包蛋,火熱炙燒後的燒肉與濃厚醬汁,看似平淡無奇卻是讓人落淚的好滋味

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靖魚一夜干$140元,必點的日式烤物

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雪霜牛肉丼$200元,滿滿的牛肉

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鮭魚卵與魚子醬,雖然說是配角,卻一點也不低調。

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底下也鋪了炒過的洋蔥絲,帶出自然甜味。半熟蛋則是老饕級最愛。

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這樣一口太奢侈了吧!

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毛毛蟲壽司$180元,很可愛的一道清爽美食

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海苔絲與柴魚片,象徵著毛毛蟲的毛

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背影有像一條毛毛蟲,美味的毛毛蟲

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很豐富的組合,鮭魚片、炸蝦、鮭魚卵。
老闆也太有創意了吧!

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熔岩巧克力$200元,老實說,端上桌時我嚇到了!好大一顆的甜點

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一場熔岩秀瞬間表演結束,原來是運用熱巧克力,融化冰涼巧克力球。

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裡面有五球香草冰淇淋與新鮮水果,超級精彩

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外殼冰涼巧克力好好吃,沾上香草冰淇淋吃,更速配

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這道感覺可以標記上一位好友,她一定超愛這道。

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開心極了,看完表演還能吃到夢寐以求的冰淇淋

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最後服務員還給我另外一個驚喜,將壺裡的新鮮蓮花取出,擠壓出像凝膠的天然保養品,服務大姊還跟我說他晚上都拿去擦臉,有助拉提、去斑。

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原來用法有點像晚安凍膜,擦上薄博一層,隔日睡醒才沖洗喔!(老闆怎麼不拿來賣,我+1)

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當然新鮮取出後,又幫我沖了一壺蓮花茶,這就是乾燥後的蓮花沖泡,與新鮮不同。

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天然的尚好!

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滿足啦!有吃到冰淇淋什麼都好。


菜單分享:
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  • 訪客
  • 看到妳的解說,我們全家都愛這種風格的餐廳18歲到80歲,我要去訂位了
  • 以日式料理來說,價格真的蠻親民的,我也很喜歡日式料理。

    章魚娜娜 於 2017/11/28 18:30 回覆