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來竹圍漁港嗑海鮮,已經成為家常便飯,實在是很難忘海鮮的鮮甜滋味。想吃什麼買什麼?就是要這樣輕鬆沒壓力選購,預算多少買多少?螃蟹絕對是秋冬季節不能放過的好物。

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個人來漁港的習慣,就是買了就要馬上吃,當然你也可以選擇帶回家料理。但是我等不了,哈哈。

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就這條短短的路程,總是能吸引很多人前來。因為我們找不到車位停阿!繞了好多圈阿!我可不是來兜風的耶!

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攤販大哥、大姊們都很專業,料理問題與選擇障礙都可以得到解答。

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台灣各處漁港都大同小異,買了食材→餐廳→點交食材→料理方式→等候上桌。

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魚蛋是市場內直接購買

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就是愛上沙沙口感

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鮭魚生魚片也是市場購買,大小對我來說剛好,太厚的鮭魚說真的我吃了會怕。

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漁港新鮮度不需質疑

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螺肉有點後悔買錯了!看了就直接買,什麼也沒問。
餐廳老板娘說我買到冷凍的,所以口感上有點"呼呼",不彈牙。

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還是要問清楚冷凍或是新鮮,新鮮的螺肉,挖取時才會「完美轉身」。

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台式炒麵,今天的口味有點變調,不知道是不是廚師換了。

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炒飯還是依然好吃,就炒麵有點不對味。

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炒蛤仔,小孩吃小蛤仔,我要吃大蛤仔!

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大蛤仔,我的堅持下,章魚爸才答應讓我買的。開玩笑,我就是為了大蛤仔來,怎麼能不下手?

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大到我一口有點難吞嚥。但當一整粒大蛤仔從你口中爆醬,你就會懂我的堅持。

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我一次嗑兩粒,大滿足。

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其實我想吃大沙母,意外買到大沙公,有夠促咪!
但是沙公就是吃蟹肉,肉質很彈。

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大沙公肉真的很飽滿

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看看這蟹腳,一口咬下真的很過癮+滿足,蟹殼很硬;就像螃蟹穿上盔甲一樣。

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不管穿上麼盔甲,我一樣可以戰勝,哈哈!

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很過份的大口咬下!

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餐廳附送的沾醬,我從來不沾。
蟹肉鮮甜味道也很足,沾醬只會把鮮味淹蓋,絕對不能沾阿!

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吃完也可以來廣場走走,缺點:風真的蠻大的。

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周遭很寬廣,可以讓小孩跑一跑,動動筋骨。

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周邊也有很多小吃,可以買來這,一邊看景、一邊享受。

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手工現做魚丸

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滿滿海鮮炸物,選擇很多。

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不好停車也導致停車亂象!遇到警察開單,真的戰戰兢兢阿!一不小心就可能就來張炸彈紅單。


2017/12/19更新




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台灣人真的很愛吃海鮮,哪裡吃最新鮮?當然是漁港。這個季節大家都很愛去北海道旅遊,除了賞雪以外,更重要也是要想吃海鮮

其實,台灣的海鮮也是很讚的喔!不用出國啦!來漁港吃新鮮又合台灣人胃口,你說是吧?

以生活在北部來說想吃海鮮時,除了基隆、龜吼以外,就是想到桃園的【竹圍漁港】。

【竹圍漁港】自2000年開始也朝觀光休閒漁港發展,更方便的是設有漁貨產品直銷中心,算是北台灣重要的魚貨供銷重地

現在可以很輕鬆很優雅的選購喜歡的魚貨,尤其是過年快到了,很多媽媽們也開始要採購年貨,海鮮最重要就是品質,新鮮看得見買的才會安心

竹圍漁港-直銷中心
地址:桃園市大園區沙崙村1鄰10號
電話:03-383-2308

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其實就像一般菜市場一樣的感覺,只是清一色都是海鮮

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滿滿新鮮漁貨,來這慢慢挑選,價格其實差不了多少,畢竟都是最新鮮捕獲而來,價錢也都透明化,不太會有差價大的問題

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媽媽們可都是專業內行人,價錢差太多可是很敏感的

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很多攤販可以選擇,其實一方面也可以在這學到很多知識,尤其是魚類對我來說很難分辨名稱,這裡的大哥大姊都會很熱情的解說,如果不知道怎麼烹煮,問內行的老闆就知道了!

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《花蟹》用清蒸最鮮甜,當然要買來打打牙祭

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花蟹的優點就是蟹殼薄易卸,算是品蟹的入門款

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泰國蝦讓我聯想到的就是釣蝦場了,一般都用鹽直接烤,但是其實《胡椒蝦》滋味更是很迷人

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螃蟹中最飽滿的地方,非"蟹腳"莫屬了,光吃炒蟹腳也是很過癮的,啃阿啃的就是【唰嘴】

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大人買海鮮,小孩就是硬要跑到外面吹風

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小章魚已經把外面這隻章魚腳當成公園裡的搖搖馬了少年ㄟ,流鼻涕了吧!哈啾哈啾

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今天我們選擇到隔壁餐廳代炒就好,價格要看料理"厚工"程度而定,大約150元-200元左右

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趁菜還沒上,先來品嚐剛剛在魚銷中心買的魚蛋沙拉,沙沙的口感一直是我喜愛的口味

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魚蛋沙拉怎麼會這麼優啦!許多人就是愛上這沙沙的口感

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鮭魚生魚片,這應該是大眾情人

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說也奇怪?在生魚片世界裡,我只敢吃鮭魚生魚片,唯獨這個,Why?就是這麼奇妙

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炒麵先來是對的,我很需要用他來安撫小章魚,當然這是單點的

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炒飯就是要粒粒分明,怎麼我就是炒不出那股鍋氣?

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今天買的蛤仔一斤100元,這盤2斤

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雖然2斤看起來很大盤,但是光小章魚大概就吃掉半盤,蛤仔果然小孩最愛

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老闆真的很有誠意,雖然是代炒,還是很講究藝術效果,雕花擺盤樣樣來

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今天買的螃蟹$650元/斤,肉質很扎實,是很有咬勁的蟹肉

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光看蟹黃就投降一半了,今天就放膽吃吧

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這花蟹是不是有點少?稀稀疏疏的,那是因為這是攤商老闆大放送請客的(免費‧免費

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花蟹真的要清蒸啦!超級鮮甜

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我有眼花嗎?這盤怎麼這麼妖嬌美麗!這是辦桌等級無誤,實在是很驚艷,代炒也有這樣水準?

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只能說老闆是位藝術家

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我就是衝著這蟹黃而來,果然不負眾望大家盡興而歸,吃到這麼美味好吃的新鮮海味。實在是太值得

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最後,送上小章魚帥照,玩了整整一天,真的是累壞了,各位晚安。

竹圍漁港-直銷中心
地址:桃園市大園區沙崙村1鄰10號
電話:03-383-2308

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章魚娜娜

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