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老一輩常說以前只有過年才能吃肉,幸福的我們總是無法完全體會~

但也因那艱苦的年代;成全了現在的我們。民以食為天,飲食當然是生存的必要條件,『吃』的好不好?開不開心?也是人民幸福指數的重要一環。

環境漸佳的年代,吃肉變得司空見慣,餐餐大魚大肉,感覺就是無肉不歡~

有趣的是我發現,在時空背景改變下,『吃』的進化也有很多改變:

1.老一輩時期:以蔬菜為主,肉當然就成為珍寶。

2.七零年代之後:經濟起飛,餐餐幾乎都能有肉,進而發展出速食料理(麥當勞、溫蒂漢堡、德州炸機、肯德基),開始很多肥胖問題。

3.近期:文明病不斷上演,黑心商品充斥,蔬食當道;養生為主,只要跟養生扯上關係,幾乎都能大賣,蔬食主義者逐漸增加中~

沒錯~現在人越來越注重養生,蔬食餐廳一間一間開,我印象中~以往吃蔬食餐廳,就是簡單的清淡料理!!不過~現在可是演變出很多好吃的蔬食料理,『三不五時』想吃清淡蔬食也沒問題!!宜蘭礁溪也有特別的的『蔬食港點』,感覺很奇妙!!!港點不就是以肉為主嗎?居然有『蔬食港點』,太妙了~!!當然要帶著一家老小前往,想讓他們也可以《吃健康、吃開心》~!!!

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                                                     店家資訊:

                                        【食光寶盒蔬食主題館TimeBox】

                                          地址:宜蘭縣礁溪路七段109號

                                          電話:03-9882802

                                          fb:連結在這

以黑、白色系與綠色植物為主,強調出自然的感覺,一切回歸於自然食材,在地小農種植的蔬菜,健康為第一要件~

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停車場也是必要條件,在頭城礁溪交流道下,開車好方便~!!

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設計中,與時光有關的布置擺設相當豐富~

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店內也有販賣與許多在地小農合作商品~

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果乾系列~

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絲瓜露:這個很吸引我~

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用餐位置沒有擁擠感~

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先來吃點小菜$68/盤

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上菜嚕~大家都餓了~!!

【元氣素炒飯$238元】蔬食配料顏色繽紛,健康加分!!

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【百菇炒粿條/$238元】以菇類取代肉絲,醬油鹹香滋味,香氣依然不減~!!

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【薑絲田園蔬菜(山蘇)/$188元】青菜是必備料理!!

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【黑松露百菇餃/$118元】皮很薄嫩,裏頭全是滿滿菇類,唯獨我個人不太習慣松露的味道~!整體來說清淡不油膩

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【X.O醬蒸芋頭糕/$88元】真材實料的芋頭籤一絲一絲看的到,沾上X.O醬更好吃~!

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【蘿蔔糕/$68元】港點的經典款,煎到酥香的外皮;雖然沒肉末,但他還是我所熟悉的蘿蔔糕味,一口咬下滿是白蘿蔔濃濃香氣~!

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【山藥百菇茄子煲/$258元】吃起來就跟塔香茄子差不多,很下飯!!

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【春風得意嚐/$118元】老母說這個好吃,能被老母說好吃也是超級不簡單!!外皮像腸粉一樣,當中還藏著馬蹄條喔~!

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【糖醋杏鮑菇/$228元】切塊的杏鮑菇吃起來更有口感~Q彈

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【春捲/68元】蔬菜好朋友大團圓,有大白菜、紅蘿蔔、木耳、香菇.....

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【腐皮捲/$88元】港點中我最愛吃的就是鮮蝦腐皮捲,但這腐皮捲可真是名副其實的腐皮捲,包著豆類耶~!

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【酥皮叉燒包/$118元】(三顆)

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也太大顆了,跟正常的叉燒包比,我比較喜歡這個酥皮,就像菠蘿麵包一樣好吃的外皮,餡料換成杏鮑菇丁,這個好讚~!!

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【元寶上湯煎餃/$198元】愛吃煎餃的一定要點,酥脆的底部,就是要這樣才好吃!!包著高麗菜、青江菜、芹菜,說有多清甜~就有多清甜!!

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【奶皇流沙包/$98元】這道要小心很燙口,喜歡鹹蛋黃的人一定很愛這味((舉手)),必點港點菜色之一

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大家吃的開心,聊得更開心美食當前~不開心也難啊~!

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古典味十足,有種老時光的FU~好美!

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時光擺設眾多~

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與家人一起的歡聚時光更美~

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 可以善用每周一的『無肉日』來店消費有九折優惠喔~!

【食光寶盒蔬食主題館TimeBox】

 地址:宜蘭縣礁溪路七段109號(近頭城礁溪交流道)

 電話:03-9882802

營業時間:週一至週日11:00-21:00(最後點餐20:00)

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章魚娜娜

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